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von ica
Do 25. Mai 2017, 15:50
Forum: Cocktail Corner
Thema: Der Falernum Thread
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Re: Der Falernum Thread

Einer der allerbesten Cocktails überhaupt auch wenn ohne Rum: Saturn!

Sorry, bin mobil unterwegs aber sollte leicht zu finden sein :) Steht glaube ich auch im Gin Thread.
von ica
Mi 24. Mai 2017, 12:31
Forum: Neuigkeiten & Infos
Thema: News-Thread Rum Abfüllungen
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Re: News-Thread Rum Abfüllungen

Keine Ahnung... Ich weiß auch nicht mehr so ganz was man alles glauben soll und was nicht. Selbst wenn die Infos aus erster Hand kommen. Und damit will ich noch nicht mal Lügerei unterstellen. Das zeigt viel mehr wie viele Fehlinformationen herumschwirren.
von ica
Mi 24. Mai 2017, 12:15
Forum: Neuigkeiten & Infos
Thema: News-Thread Rum Abfüllungen
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Re: News-Thread Rum Abfüllungen

Ich habe gestern erfahren dass WIRD ihre Pot Stills wohl in den letzten gut 15 Jahren gar nicht genutzt haben. Erst als vor rund 3 Jahren die Still bei Mt Gay ausgefallen ist haben sie die wieder angeschmissen und für Mt Gay produziert. Also würde das mit 99 ja passen. Ansonsten hat es glaube es ni...
von ica
Mi 24. Mai 2017, 12:06
Forum: Neuigkeiten & Infos
Thema: News-Thread Rum Abfüllungen
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Re: News-Thread Rum Abfüllungen

Nein, das stimmt, es ist nicht das, was man so unter Rockley versteht, sorry wenn ich das ein wenig schlusig formuliert hab, bin da immer noch ein wenig unschlüssig was die Still Situation der WIRD hergibt...hatte ja letztens die Vermutung aufgestellt, dass die überhaupt nur einen echten PotStill-S...
von ica
Di 23. Mai 2017, 21:59
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Was hast Du gerade im Glas ?
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Re: Was hast Du gerade im Glas ?

Rumkugel hat geschrieben:Zum Thema größter und längster: "ein paar Tropfen Hampden 1990 hinter die Ohren streich ^^" :lol:


Chanel oder Backaroma hätten da doch auch gereicht :lol:
von ica
Di 23. Mai 2017, 20:57
Forum: The real Off-Topic
Thema: Sperrung + Löschung
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Re: Sperrung + Löschung

Darf man erfahren was er da gepostet hat? So weit ich weiß war das immer hauptsächlich irgendwelche Satire!?
von ica
Di 23. Mai 2017, 19:52
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Was hast Du gerade im Glas ?
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Re: Was hast Du gerade im Glas ?

Im Prinzip finde ich eigentlich den ganzen Thread überflüssig. Es wäre imo viel sinnvoller und übersichtlicher für jeden Rum, Drink etc den man interessant findet einen eigenen zu haben.
Wen der drölfte Mensch hier einen Cuba Libre trinkt interessiert das doch nicht (jetzt mal so als Beispiel).
von ica
Di 23. Mai 2017, 12:29
Forum: Lektüre rund um den Rum
Thema: The Curious Bartender's Rum Revolution von Tristan Stephenson
Antworten: 8
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Re: The Curious Bartender's Rum Revolution von Tristan Stephenson

Klar, aber dafür gibts zum ersten Mal zusammengefasst viele Infos zu den Destillen. Mit kurzer Geschichte, wie die Arbeiten, man bekommt einen Eindruck wie es da aussieht etc. Dazu wie fermentiert und gebrannt wird. Das ist mehr oder weniger genau das was ich immer haben wollte. Das noch Luft nach o...
von ica
Di 23. Mai 2017, 12:06
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Was hast Du gerade im Glas ?
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Re: Was hast Du gerade im Glas ?

von ica
Di 23. Mai 2017, 11:37
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Was hast Du gerade im Glas ?
Antworten: 1067
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Re: Was hast Du gerade im Glas ?

Es fehlt auch noch ein Bild ;)
von ica
Di 16. Mai 2017, 11:45
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Video-Tastings zu Rum auf Youtube
Antworten: 4
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Re: Video-Tastings zu Rum auf Youtube

Also ganz allgemein finde ich es sehr bemerkenswert wenn man so frei und natürlich vor der Kamera reden kann. Ich könnte das niemals. Das macht er schon mal sehr gut. Er wedelt nicht zu viel mit den Armen, ist offen, redet deutlich und akzentuiert ganz schön. Man merkt dass er das nicht zum ersten M...
von ica
Do 11. Mai 2017, 21:47
Forum: Whisky Corner
Thema: Tasting-Notes Macallan Amber
Antworten: 4
Zugriffe: 1509

Re: Tasting-Notes Macallan Amber

Schönes Tasting! Bin zwar in der Whiskyszene nicht so drin aber so wie ich es verstehe werden viele der Standards (sprich um die 12YOs) nicht mehr in Europa verkauft da damit der Amerikanische Markt erschlossen werden soll. Siehe Glenlivet. Vereinzelt gibts den 12YO noch aber versuchen sie stattdess...
von ica
Do 11. Mai 2017, 20:42
Forum: Neuigkeiten & Infos
Thema: Ungesüßter Rum von den Destilerias Unidas S.A. (DUSA)
Antworten: 8
Zugriffe: 1852

Re: Ungesüßter Rum von den Destilerias Unidas S.A. (DUSA)

Das es von anderen Herstellern ungezuckerte gibt ist klar aber darum geht es ja nicht. Es gab einen 92er AD Rattray. Der muss so wie ich es gehört habe sehr gut gewesen sein. Flo zB war sehr begeistert. Hat man ja auch beim DT DARSA (Guatemala) gesehen wie viel Potenzial da vergeudet wird. Der war a...
von ica
Mi 10. Mai 2017, 20:44
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Ekelrum
Antworten: 7
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Re: Ekelrum

Habt ihr denn gute Erfahrungen mit so einer Living/ Infinity bottle`?
Ich kann mir irgendwie nur schwer vorstellen wie das schmecken soll wenn da immer nur die Abfälle rein kommen!?

Hatte gerade den TCRL Guadeloupe im Glas. Der wäre so ein fragwürdiger Kandidat...
von ica
Mi 10. Mai 2017, 10:27
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Ekelrum
Antworten: 7
Zugriffe: 1506

Ekelrum

Was macht ihr mit Rum den ihr pur nicht runter bekommt?
Cola, anderweitig vermixen, verschenken, wegschütten, Infinitybottle?

Normalerweise kommt es bei mir in die Cola, was aber wenn der Rum selbst die Cola kaputt macht oder auch so vom Profil nicht da rein passt? :ekel:
von ica
Mi 10. Mai 2017, 10:22
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Wunderpaket erhalten
Antworten: 12
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Re: Wunderpaket erhalten

Ich behaupte mal: Das bekommst du raus ;)
von ica
Mi 10. Mai 2017, 10:20
Forum: Der RUM-Chat
Thema: Wunderpaket erhalten
Antworten: 12
Zugriffe: 1875

Re: Wunderpaket erhalten

N.F. kommt mir aber sehr bekannt vor ;)
Ich freue mich schon aufs mitlesen!
von ica
Di 9. Mai 2017, 13:30
Forum: Neue Mitglieder
Thema: Tachchen aus Berlin
Antworten: 10
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Re: Tachchen aus Berlin

Willkommen an Bord und viel Spaß auf deiner Entdeckungsreise :)
von ica
Mo 8. Mai 2017, 18:56
Forum: Der RUM-Chat
Thema: on the rocks.... Welches Eis aus welchem Wasser?
Antworten: 18
Zugriffe: 2717

Re: on the rocks.... Welches Eis aus welchem Wasser?

Damit tuste dir aber keinen Gefallen. Du kriegst einen etwas geringeren Kalkgehalt, der allerdings nur geschmacklich ggf. ein Problem ist, verkeimst dir aber selbst das Wasser und filterst sogar noch gute Mineralstoffe weg. Wenn der Kalk also der Grund ist, warum du filterst, kannste dir echt besse...
von ica
Mo 8. Mai 2017, 17:46
Forum: Der RUM-Chat
Thema: on the rocks.... Welches Eis aus welchem Wasser?
Antworten: 18
Zugriffe: 2717

Re: on the rocks.... Welches Eis aus welchem Wasser?

In Kölle ist viel Kalk im Wasser, deswegen filter ich für Kaffee, Tee und Kraneberger. Für Eiswürfel nicht, aber die kommen mir eh nicht in den Rum. Verwässert wird auch nur selten und wenn mit gefiltertem Wasser. Bei besserer Wasserqualität oder wenn ich die Britta nicht sowieso hätte wäre es mir a...

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