Hildesheim

[casaBARcardi]

Bei mir steht ein Besuch vom "Gasthaus im Brühl" auf der Agenda wenn ich das nächste mal in der Nähe
von Hildesheim bin. Christian (ORumS) ist ein netter 'Gsell' und sicher ein guter Gastgeber, dass war er
zumindest schonmal an seinem Stand auf der Rumfest Berlin 2k16. Und bei über 100 Rums auf der Karte
hat man ja eigentlich keine andere Wahl als dort mal einzukehren und die Top 10 rauszutrinken...

[Sani28]

Von mir leider sehr weit weg. Sollte ich eines Tages in dem Eck sein, so werde ich das auf alle Fälle auch einplanen.
Oder wir treffen uns auf ein Wochenende bei Christian

[Sani28]

gelöscht

[Barti Slartfass]

Sag Bescheid wenn du dich aufmachst Malte ich hab ca. 75 MInuten Fahrtzeit.

@Sani nutz doch die Editierfunktion, oder versuchst du deinen Postcount zu erhöhen?

[Rumlounge]

Ein Treffen sollte man doch mal organisiert bekommen, würde mich da gerne anschließen

[ORumS]

Das ist meine Rumkarte die in der nächsten Woche an den Start geht.
Zusätzlich habe ich immer noch 5-10 Rums die nicht mehr oder noch nicht in der Karte sind.
z.B. stehen noch einige Caronis im Lager,RN...
Rum
Unsere eigene Marke
Our Rum & Spirits
by
Gasthaus im Brühl

Guyana Diamond 2003-2014 64,5% Unsere 1. Abfüllung vom Juni 2014-Juni 2015
Doppelgoldmedaillengewinner bei dem 6th German Rumfestival
Guyana Diamond 2003-2016 62,8%

Barbados 2000-2014 43%
Guyana Enmore 1990-2015 61,2%
Panama Don Jose 2004-2015 52,7%
Jamaica 3 Jahre 63,3%
Jamaica 3 Jahre 63,3% Sherry Cask Finish
Jamaica 3 Jahre 63,3% Cognac Cask Finish

Karibische Inseln:

Trinidad Tobago

Angostura 1919
The Overseas – Caroni Distillery 17 Jahre
The Secret Treasure Old Trinidad 1991-2000
The Secret Treasure Old Trinidad 1996-2003
Velier Caroni 12 Jahre Extra Strong 100 Proof
Velier Caroni 15 Jahre Extra Strong 104 Proof

Barbados

The Secret Treasure Old Barbados 1995-2003
Saint Nicolas Abbey 12 Jahre
Cognac Ferrand – Kaniche XO Double Wood 12 Jahre
Ciguena Carta 1975 Very Old Superior Rum
The Real McCoy 5 Jahre
The Real McCoy 12 Jahre
Foursquare Port Cask Finish 9 Jahre Old Rum
Plantation Rum Barbados 5Jahre
Plantation Rum Barbados Extra Old 20th Anniversary
Mount Gay XO Reserve Cask

St. Lucia

TOZ Gold
Compagnie des Indies St. Lucia Single Cask 13 Jahre

Dominikanische Republik

Matusalem 15 Jahre
Matusalem 23 Jahre
Barcelo Imperial
Ron Quorhum 23 Jahre Solera

Haiti


Barbancourt Rhum 15 Jahre Reserve du Domaine
Clairin Casimir
Clairin Sajous
.

Jamaica

Cadenhead Green Label Jamaican 13 Jahre
Cadenhead’s – Jamaica Cask Strength Rum 12 Jahre
Long Pond Distillery Trelawny LPS Single Rum 1993 3.Release 18 Jahre
Appleton Estate Extra
Rum Artesenal Worthy Park Single Cask
#53 Destilliert 07/2005 – 09/2015

Cuba

The Secret Treasure Old Aguardiente de Cana Rum 7 Jahre
Bristol Classic – Fine Cuban Rum 2003/2012
Santiago de Cuba Extra Anejo 12 Jahre Rum

Antigua

English Harbor 25 Jahre

Bahamas

Bacardi 8 Anós Reserva Superior
Facundo Eximo

Cayman Islands

Seven Fathoms Premium Rum

Französische Karibikinseln und Reunion

Weiße Rums:
Martinique

Clement 2012 Rhum Canne Bleue
Clement 2013 Rhum Canne Bleue
Clement 2014 Rhum Canne Bleue
Clement 2015 Rhum Canne Bleue
HSE Blanc
HSE Blanc Cuvee De L'AN 2000
HSE Blanc Cuvee De L'AN 2010
HSE Blanc Cuvee De L'AN 2012

Weiße Rums:
Guadeloupe

Longueteau Blanc Parcelle N° 1 Selection Parcellaire Canne Rouge Atlantique
Longueteau Blanc Parcelle N° 9 Selection Parcellaire Canne Rouge La Soufrière

Martinique

La Mauny V.S.O.P.
Trois Riviéres Vieux Cuvee du Moulin
Saint Etienne Rhum Extra Vieux 2002 Smokehead
Rhum J.M Vieux Agricole VSOP
Clement Single Cask Rhum Canne Bleue 2005
Saint James Horse D’Age
Saint James Cuvee 1765
Depaz Rhum Agricole Tres Vieux VSOP
Dillon Rhum Très Vieux Agricole VSOP
Dillon Extra Vieux XO Grenadier Magnum
HSE Très Vieux VSOP Réserve Spéciale
Chantal Comte La Tour De L‘OR 2002
46,5%Vol

Reunion

Riviere du Mat Grande Resérve

Guadeloupe

Darboussier
Damoiseau Rhum XO
Rum Artesenal Bellevue Single Cask 54,8% Vol

Ohne bestimmten Herkunftsland

Trinidad - Barbados und Jamaika

Virgin Gorda British Caribbean Rum

British Virgin Islands, Guyana und Trinidad

Pusser`s Navy Rum 15Years Nelson`s Blood

Mittel- und Südamerika

Peru

Bristol Classic Rum Reserve Rum of Peru 8 Jahre
Ron Millonario 15 Jahre

Venezuela

Pampero Aniversario Reserva Exclusiva
Botucal Reserva Exclusiva
Botucal Reserva Extra Anejo 8 Jahre
Diplomatico Ambasador

Panama

Malecon Reserva Imperial 18 Jahre
Berry Bros & Rudd Panama Rum 10 Jahre
Ron Fortuna 8 Jahre
Origenes 8 Jahre
Origenes 18 Jahre
Malteco Anejo Suave 10 Anós

San Salvador

Ron Maja 12 Jahre

Costa Rica

Ron Centenario Sistema Solera 20 Anos Fundacion

Guyana


El Dorado EHP
El Dorado PM
El Dorado ICBU
El Dorado 12 Jahre, Special Reserve Rum
El Dorado 15 Jahre, Special Reserve Rum
Bristol Classic Rum Demerara Enmore Still 1988
Plantation Guyana 1999/2008
Pyrat Cask 1623

Guatemala

Botran Solera 1893 Ron Anejo Solera Gran Reserva
Zacapa Centenario Rum, 15 Jahre alt
Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23
Ron Zacapa Centenario X.O. Premio Platino 25 Jahre
Ron Zacapa Genuine Aged Rum 23 Jahre alt
Ron Zacapa Black Label 23 Jahre
Ron Zacapa Centeneario X.O. 25 Jahre
Ron Zacapa Straight from the Cask 23 Jahre

Indischer Ozean

Mauritius

Gold of Mauritius
Saint Aubin Cuvée Speciale Isle de France
Saint Aubin Cuvée Grande Réserve

[SecondDram]

Was ein Jammer - 400 km entfernt..

Ich wünsche Euch ein feucht-fröhliches äh tolles Treffen...

[P.M.]

Ein Treffen sollte man doch mal organisiert bekommen, würde mich da gerne anschließen

Hi Mark,
wenn es passt können wir ja zusammen fahren.

Tolle Karte!

[RumPirat]

Sagt Bescheid, wenn ihr fahrt. War bereits zweimal bei Christian, kann es nur empfehlen

[casaBARcardi]

Alter Vadder... Christian Das nenn ich mal ne top Auswahl

[RUMZ]

Liest sich gut, für mich aber leider auch etwas zu weit fürn spontanen Besuch.

Seeeehr schade

[Rumlounge]

so geht es wohl leider so einigen hier

[airprib]

Alter Vadder... Christian Das nenn ich mal ne top Auswahl

Na geht so.
Auf den ersten Blick fehlt doch der Havana Club.

Und das ist doch wohl DER Rum oder ?

[ica]

Sind die beiden Diamonds eigentlich aus dem gleichen Fass? Also hast du erst die Hälfte abgefüllt und den Rest liegen lassen?

[ORumS]

Sind die beiden Diamonds eigentlich aus dem gleichen Fass? Also hast du erst die Hälfte abgefüllt und den Rest liegen lassen?

Nein, sind Sie nicht.
Den ich 2014 hab abfüllen lassen war aus Fass 20 und ich hatte nur 60 Flaschen a 0,5l.
Die neue Abfüllung ist das gesammte Fass 90 gewesen. Es waren noch 216 Flaschen drin, der Rest ging an die Engel.

[ORumS]

Error

[Das_Office]

Hier werde ich heute mit zwei Freunden einkehren, wenn denn offen ist. Wir sind in der Nähe von Hildesheim aufgewachsen und treffen uns immer Jährlich Weihnachten/Silvester und ein Freund ist auch auf den Rum gekommen

EDIT:
Wir waren gestern zu viert dort und haben mehr oder weniger Rum verkostet. Die Auswahl ist echt riesig und die Bedienungen sehr freundlich und kennen sich gut aus. Ich bin leider ein wenig erkältet, weshalb ich nur zwei Gläschen verkostet habe. Es waren die Hausabfüllungen einmal aus Panama und der 13 jährige Guyana. Beides sehr angenehme Rums, bei denen der Alkohol ziemlich gut eingebunden ist. Mein Favorit ist der Guyana. Aber vom PLV her ist der Panama meines erachtens besser.
Ich hatte eigentlich vor mir eine Flasche mitzunehmen, habe mich dann aber dagegen entschieden, da sich bei meinen Eltern im Keller der Rum und Whisky schon stapelt Bei meinen nächsten Heimatbesuch werde ich eventuell dort hin fahren und mir eine Flasche kaufen...

Ich kann nur jedem empfehlen der mal in Hildesheim oder Umgebung ist hier einzukehren! Super freundliche Bedienungen und eine Menge Rum zum probieren. Einer meiner Freunde hat den Gold of Mauritius probiert und hat sich sofort eine Flasche mitgenommen, da er ihn einfach sehr gut fand.

Das war defintitiv nicht mein letzter Besuch dort...

[firstmajor]

sind bei mir zwar nur ca 200 km, aber leider trotzdem zu weit um nur mal so einen rum zu trinken